4 Person 300 g Mehl 200 ml Milch 400 ml Joghurt 4 EL Zucker 2 Pck Backpulver 6 Ei Salz Olivenöl Ahornsirup 6 Eier schaumig rühren. 200ml Milch und 400ml Joghurt vermischen. 300g Mehl, Backpulver, Milch-Joghurt Mischung, Salz, Zucker nach und nach zu den Eiern geben. Zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, wenig Öl hineingeben. Pfannkuchen ausbacken. vegetarisch